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CANTINE DURABLE

Cantine saine et durable

Carte Blanche est un service créé avec des parents d'élèves, associations rurales, pour offrir aux enfants une cuisine saine, éthique et savoureuse. Pour que l'éducation et le plaisir à table ne soient pas mis entre parenthèses à la cantine, et pour préparer un avenir durable, l'accent est mis sur la fraîcheur, la qualité et le travail des produits. "Y'a pas d'secret" !

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Des bons produits

Tout commence par là. Pas de bonne cuisine sans bons produits, c'est l'évidence. Soutenir une agriculture durable, de proximité, saine et de saison, au prix juste pour le producteur :

Carte Blanche anticipe la loi EGalim et s'engage :

20% de produits Bio

20% de produits locaux

50% de produits durables

sur la valeur de l'ensemble de ses achats en matière première

Cantine bio et locale : bon pour la santé, l'environnement... bon tout court !

Cantine bio et locale : bon pour la santé, l'environnement... bon tout court !

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