La SCOP Carte Blanche à l'Assemblée nationale

Le 14 octobre 2021 avait lieu la journée parlementaire sur la pédagogie alimentaire, organisée par le Député Richard Ramos, infatigable défenseur du bien manger. De nombreux professionnels de la restauration collective étaient réunis pour soulever les enjeux d'une restauration durable, locale, accessible à tous ; ainsi que la santé dans l'assiette et la formation du jeune public à la découverte des plaisirs du goût. Une journée ponctuée par des interventions de haut vol, le chef Olivier Roellinger, la journaliste et militante du goût Natacha Polony, le ministre de l'agriculture et de l'alimentation Mr Julien Denormandie, et tant d'autres. La SCOP Carte Blanche était invitée pour mettre son énergie au service d'un collectif informel, en construction, qui répond dès aujourd'hui aux enjeux de demain.